- 132
- 0
- الثلاثاء, 28 مارس, 2017 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اليكم عزيزاتي طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن بدون اسياخ
المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 500 غرام
ثوم مهروس – 3 فصوص
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
خردل مجفف – نصف ملعقة صغيرة
زيت – ربع كوب
بقدونس للتقديم – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء الثوم مع الملح، الفلفل الأسود، الخردل المجفف والزيت.
2- أضيفي المزيج فوق قطع الدجاج واتركيه منقوعاً في الثلاجة لساعتين.
3- ضعي الدجاج في صينية فرن غير لاصقة واخبزي الطاووق في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتغيّر لونه.
4- أخرجي الصينية من الفرن، صفّي الطاووق في طبق وانثري البقدونس على الوجه.
