- 119
- 0
- الثلاثاء, 28 مارس, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اقدم لكم ايوم اسكالوب الدجاج بالفرن
المكوّنات
صدر دجاج – 4
دقيق – كوب
بيض – 1
حليب سائل – كوب
كورن فليكس مطحون – 3 أكواب
ملح – بحسب الحاجة
فلفل أسود – بحسب الحاجة
بقدونس مجفف – ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة – نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الكورن فليكس المطحون مع البقدونس والبابريكا والثوم البودرة ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.
2- في وعاء ثانٍ، أخفقي البيضة مع الحليب. أتركي الخليط جانباً.
3- في وعاء ثالث، حضّري الدقيق واتركيه جانباً.
4- أخلطي المكونات واتركي الخليط جانباً.
5- ضعي صدور الدجاج في كيس واضربيها بواسطة مطرقة لتصبح ناعمة ورفيعة بسماكة 8 سنتم.
6- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8- غمّسي كلّ صدر دجاج بالدقيق أولاً ثمّ خليط البيض بعدها مزيج الكورن فليكس.
9- ضعي الدجاج في صينية فرن غير لاصقة.
10- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج حوالى 30 دقيقة او حتى تنضج ثمّ قدّميها ساخنة.
استمتعوا بالمذاق اللذيذ
