- 59
- 0
- الأربعاء, 31 مايو, 2017 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقة الوربات نجهز العجينه اذا مفرزنه لازم تطلعونها من الفريزر من الليل وتحطونها بالثلاجه وتالي طلعوها خلوها برا الثلاجه قبل ما تشتغلون فيها بنص ساعه واذا بديتو تشتغلون فيها لازم تغطونها بفوطه رطبه والطريقه تاخذون كل ورقه وتدهنونها بزبده سايحه او سمنه وكررو العمليه لغاية ست ورقات وطبعا بين كل ورقه والثانيه تدهنون بالزبده راخر ورقه لا تدهنونها حطو القشطه ومسحو الطرفين الي بتصكرون فيه العجينه بخليط الطحين والماي واثنوها وحطوها بصينيه ممسوحه بالزبده ودهنوها من فوق بزبده ودخلوها الفرن على حراره ٢٠٠ تقريبا ١٥ دقيقه وطلعوها من الفرن وعلى طول صبو عليه الشيره وزينوها بالفستق المطحون
