- 40
- 0
- الأربعاء, 29 مارس, 2017 - 7 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكوّنات
لتحضير عجينة البيتزا:
ماء دافئ – ثلاثة أرباع كوب
خميرة – ظرف
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
ملح – ملعقتان كبيرتان
دقيق – كوبان وربع
لتحضير البيتزا:
تونة معلّبة – 3 علب
بصل أحمر مقطع إلى حلقات – نصف كوب
ذرة – ثلاثة أرباع كوب
صلصة طماطم – ربع كوب
ملح – رشة
فلفل أسود مطحون – رشة
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة، ذوّبي الخميرة بالماء في وعاء واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
2- أضيفي الزيت والملح مع الدقيق اخلطي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
3- غطّي العجينة وضعيها في مكان دافئ لساعتين حتى يتضاعف حجمها.
4- إفردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ رشيها بالملح والفلفل الأسود المطحون.
5- وزّعي صلصة الطماطم، التونة بعد تصفيتها، الذرة والبصل.
6- إخبزي البيتزا في فرن محمّى جيّداً لحوالى 10 دقائق.
