- 40
- 1
- الأربعاء, 29 مارس, 2017 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكوّنات
دجاج مطحون – 500 غرام
زيت – ملعقتان كبيرتان
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
بيض مخفوق – 1
فلفل أخضر حار مقطع إلى شرائح رفيعة – 1
جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب
غارام ماسالا – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
للشوي:
رذاذ زيت – بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في وعاء، اخلطي كل المكونات مع بعضها لتحصلي على مزيج متجانس.
3- أدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة.
4- خذي قطعاً من المزيج وكوريها لتحصلي على كرات بنفس الحجم.
5- رشي صينية فرن برذاذ الزيت وصفي كرات الكفتة داخلها.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الكرات.
بالهنا والعافية
