- 49
- 0
- الأربعاء, 29 مارس, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكوّنات
دجاج مطحون – 500 غرام
بصل مفروم – نصف حبة
بقدونس مفروم – نصف كوب
بقسماط – ملعقتان كبيرتان
ملح – بحسب الرغبة
فلفل حلو – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
زيت – بحسب الحاجة
كريمة – 250 غرام
ملح – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا – ربع ملعقة صغيرة
فلفل حلو – ربع ملعقة صغيرة
جبن شيدر مبشور – 100 غرام
طريقة العمل
1- ضعي الدجاج، البصل، البقدونس والبقسماط في وعاء.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الحلو والبابريكا وادعكي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.
3- شكّلي المزيج إلى أصابع طويلة وصفّيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
5- في وعاء، أخلطي الكريمة مع الملح، الفلفل الحلو البابريكا.
6- أسكبي المزيج فوق الكفتة ثمّ أنثري الجبن.
7- أعيدي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق.
8- قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
بالهنا.
