- 49
- 0
- الأربعاء, 29 مارس, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكوّنات
صدر دجاج – 3
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل حلو – ربع ملعقة صغيرة
زبدة – 50 غرام
لتحضير الصلصة:
فطر طازج مقطّع – 200 غرام
كريمة – 250 غرام
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل حلو – ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلبي فيها الدجاج من وقت إلى آخر حتى ينضج.
3- إرفعي الدجاج من المقلاة.
4- في المقلاة نفسها، ضعي الفطر وقلّبيه لحوالى دقيقتين.
5- أسكبي الكريمة ونكّهي بالملح والفلفل الحلو.
6- إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الصلصة إلى جانب الستيك على سفرتك.
