- 24
- 0
- الأربعاء, 29 مارس, 2017 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اليكم عزيزاتي حلى كاسات التشيزكيك بالنوتيلا
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي مطحون – 250 غرام
زبدة مقطعة إلى مكعبات – 100 غرام
لتحضير الحشوة:
جبن كريم على حرارة الغرفة – 500 غرام
سكر بودرة – 70 غرام
شوكولاتة دهن نوتيلا – 400 غرام
طريقة العمل
1- لتحضير القاعدة: ضعي مكعبات الزبدة في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة ثم أدخليه إلى الميكرويف لحوالي دقيقة حتى تذوب الزبدة.
2- ضعي البسكويت المطحون في وعاء واسكبي فوقه الزبدة المذوبة ثم اخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
3- قسّمي المزيج على كلّ كاسات التقديم ثم أدخليها إلى الثلاجة.
4- لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أضربي جبن الكريم مع السكر بودرة حتى يتجانسا.
5- أضيفي شوكولاتة الدهن ثم أعيدي خفق المزيج حتى يصبح قوامه كريمي وناعم.
6- اسكبي الحشوة فوق القاعدة ثم أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقلّ حتى تصبح متماسكة.
