- 34
- 0
- الأربعاء, 29 مارس, 2017 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اليكم عزيزاتي طريقة عمل كريم كراميل بالفرن لذيذ
المكوّنات
بيض مخفوق – 2
كريمة – نصف كوب
حليب خال من الدسم – نصف كوب
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
سكر – ثلاثة أرباع كوب
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2- إدهني قوالب صغيرة بالقليل من الزبدة ثم ضعيها في صينية فرن.
3- أخفقي البيض مع الكريمة، الحليب، خلاصة الفانيليا وربع كوب من السكر في وعاء.
4- ضعي ما تبقى من السكر في مقلاة على النار وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون لحوالى 3 دقائق.
5- وزعي السكر المكرمل في القوالب المحضرة.
6- وزعي بعدها مزيج الحليب بشكل متساوٍ فوق السكر.
7- أسكبي ما يكفي من الماء المغلي حول القوالب في الصينية حتى تبلغ نصفها.
8- غطي كل قالب بورقة قصدير ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12 دقيقة.
9- أزيلي ورق القصدير ثم اتركي القوالب في الفرن لخمس دقائق إضافية.
10- إقلبي الكريم كراميل في طبق ثم قدميه.
بالهنا
