- 35
- 0
- الخميس, 30 مارس, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكوّنات
صدر دجاج – 1
مرق دجاج – ليتر
زنجبيل طازج مبشور – ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – فص
شعيرية – 50 غرام
جزر مقطع إلى مكعبات – 1
بطاطس مقطعة إلى مكعبات – 1
صلصة صويا – ملعقتان صغيرتان
طريقة العمل
1-في قدر على نار متوسطة اسكبي المرق ثم أضيفي صدر الدجاج مع الزنجبيل والثوم.
2-اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار. غطي القدر ودعيه لـ20 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.
3-إرفعي الدجاج من القدر وفتتيه بواسطة شوكة.
4-أضيفي إلى قدر المرق على النار مكعبات الجزر والبطاطس. اتركيها على النار لحوالي 10 دقائق.
5-زيدي الشعيرية وصلصة الصويا واغليها لبضع دقائق.
6-قدمي الشوربة فوراً.
بالهنا.
