- 34
- 0
- الخميس, 30 مارس, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكونات
1 بصل أحمر، مقطعة إلى جوانح
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
2 مشروم مسطح أو 8 مشروم أبيض
1 ملعقة صغيرة زعتر ورق
25 جرام جبنة ريكفورد
1 رغيف خبز
القليل من الجرجير
طريقة العمل
1-سخنى الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
2-إخلطي البصل مع الزيت والخل ، ووزعيه على صينية الخبز، ثم ضعى عليه المشروم بحيث 3-يكون الساق مواجه لأعلى رشى الزعتر والملح والفلفل فوقهم.
4-اطهى المكونات في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى تبدأ تليين وتتلون بلون الكراميل.
5-افركى الجبنة فى تجويف المشروم وإطهيها لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن.
6-قسمى الخبز من المنتصف وحمصية قليلاً، ثم إحشيه بالجرجير، والبصل والمشروم المحشى بالجبنة.
7-قدميه ساخناً.
بالهنا.
