- 27
- 0
- الخميس, 30 مارس, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكونات
4 كوب حليب سائل
1 1/2 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة سحلب بودرة سادة
2 مغلف دريم ويب
1 كوب فراولة مخفوقة
1 كوب مانجو مخفوقة
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
بندق للتزيين حسب الرغبة
طريقة العمل
1-في قدر على النار يوضع 2 كوب حليب ثم يضاف اليهم السكر ويحرطوا على نار هادئة.
2-في الخلاط الكهربائي يوضع 2 كوب من الحليب مع بودرة السحلب ويخلطوا جيداً ثم يضافوا الى الحليب والسكر في القدر.
3-يترك مزيج الحليب مع السكر والسحلب إلى أن يبرد تماماً ثم يخفق الدريم ويب مع الكمية المتبقية من الحليب.
4-يقسم خليط الحليب والسحلب إلى قسمين متساويين ثم توضع في الخلاط الكهربائي ويصاف إليه نصف كمية الدريم ويب المخفوق والفراولة ويخفقوا جيداً.
5-يسكب المزيج في علبة محكمة الإغلاق وتوضع في الثلاجة.
6-تخلط الكمية المتبقة من الحليب و السحلب والدريم ويب مع المانجو والفانيليا ويخفقوا جيداً ثم يسكب المزيج في علبة ثانية وتوضع في الثلاجة.
7-بعد ساعة من وضع العلب في الثلاجة تفتح كل علبة ويحرك المزيج بواسطة الشوكة ثم يتعاد العلب إلى الثلاجة وتكرر العملية لثلاث أو أربع مرات ، يقدم مع إضافة القليل من البندق للتزيين ويقدم بارد.
