- 22
- 0
- الخميس, 30 مارس, 2017 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكونات
3 حبات بطاطا حلوة
2 حبات جزر
1 حبة بصل مفروم ناعم
1 كوب شوربة
1 كوب ماء
1 كوب حليب
2 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
طريقة العمل
1-تقشر البطاطا وتقطع ، ويقشر الجزر ويقطع.
2-يوضع الزيت في الإناء على النار، ويضاف إليه البصل حتى يصفر.
3-تضاف الشوربة والحليب، وتقلب جيدا.
4-يسلق الجزر والبطاطا في الماء حتى ينضج، ثم يضرب جيداً في الخلاط الكهربائي.
5-يضاف خليط الجزر والبطاطا على الشوربة، وتقلب جيداً.
6-تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتترك على النار حتى تسخن.
7-توضع في الطبق، وتقدم.
بالهنا.
