- 34
- 0
- الجمعة, 31 مارس, 2017 - 11 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 بيضات مخفوقة
1 ملعقة كبيرة جبن ( حسب اختيارك )
2 ملعقة صغيرة ثوم معمر
ملح
فلفل اسود مطحون
طريقة العمل
1-سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم عل نار متوسطة.
2-ضعي البيض المخفوق على الزيت الساخن ثم قومي بتحريك المقلاة برفق.
3-اقلبي الأومليت على الوجه الآخر حتى ينضج ثم ضعي عليه الجبن و الفلفل الأسود و الملح و نصف كمية الثوم المعمر.
4-قومي بثني طرف الأومليت فوق الحشو ثم ضعيه في طبق التقديم.
5-زيني الأومليت بباقي كمية الثوم المعمر و قدمية مع الباذنجان المخلل و خبز التورتيلا المحمص.
