- 23
- 0
- الجمعة, 31 مارس, 2017 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكونات
7 بيضات
1/2 كوب لبن
سجق مفروم
ملح
فلفل اسود مطحون
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 عجينة باف باستري
طريقة العمل
1-سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2-ضعي القليل من الزيت في صينية قوالب المافن.
3-قومي بفرد عجينة الباف باستري على سطح به دقيق ثم قومي بتشكيل كرات من العجين.
4-ضعي كرات العجين في قوالب المافن ثم قومي بالضغط عليها من المنتصف.
5-في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق المفروم و قلبي لمدة من 5-10 دقائق ثم ضعيه على كرات العجين في المنتصف.
6-في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و الملح و الفلفل و قلبي جيدا ثم ضعي المزيج على اللحم المفروم.
7-اضيفي الجبن الشيدر المبشور على اكواب المافن ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-18 دقيقة.
استمتعوا بالمذاق الطيب.
