- 43
- 1
- الخميس, 3 أغسطس, 2017 - 2 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
براوني كوكيز
المقادير : ٤٠٠ جرام دارك جوكليت + ٥٠ جرام زبده + اربع حبات بيض كبار + ملعقه وسط فانيلا + كوب وثلث سكر بني فاتح + كوب طحين + ملعقه وسط بكنج بودر وربع ملعقه ملح
الطريقه : نذوب الجوكليت مع الزبده على حمام مائي ونخليه على جنب نخلط البيض مع السكر والفانيلا لمدة خمس دقايق وتالي نضيف الجوكليت الي ذوبناه على حمام مائي واخر شي نضيف الطحين والبكنج بودر والملح ونغلف الخليط ونحطه بالثلاجه لمدة ساعه
وبعدين نكورهم بواسطة الملعقه او ملعقة الايس كريم بشكل عشوائي مو لازم يكون مرتب الشكل والصينيه تكون مغلفه بورق الخبز وندخل الصينيه فرن مسبق التسخين يعني فاتحين الفرن على حراره ١٨٠ بس من تحت قبل عشر دقايق ونخليه بالفرن لمدة عشر دقايق وبالعافيه