ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
شوربه الدجاج بالذره ٣٠٠ سعره حراريه
الكميه تكفي شخصين
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
١٢٤ جرام صدر دجاجه ١٣٦ سعره
١/٢ كوب ذره ٦٦ سعره
٣٢ جرام بياض بيض ١٧ سعره
٢ ملعقه طعام نشا الذره ٦٠ سعره
١/٢ ملعقه صغيره زيت زيتون ٢٠ سعره
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
بهاراتي
ملح بحري
فلفل اسود مطحون
اعشاب ايطاليه
ثوم بودره
خلاصه شوربه الخضار العضويه من ارض الطبيعه
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
الطريقه
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
بجدر صغير نحط زيت الزيتون والدجاج وكل البهارات
ونحمسهم عدل ونغطيهم عدل علشان الدجاج يستوي
عالبخار شوي ويطلع الماي منه ويستوي
بعدها نضيف الذره والماي والملح البحري ونغطيهم شوي
نخليهم يطبخون شوي وبعدها ناخذ النشا ونذوبه بشويه ماي فلتر
تقدرون تزيدون كميه النشا بحسب كميه الماي وضيفوه للشوربه
لما يصير القوام كثيف معاكم
الخطوه الاخيره هي بياض البيض
نحرك الشوربه بقفشه طويله ونحرك حركه دائريه سريعه
ونصب البياض واحنا نحركه بسرعه علشان يتقطع معانا البياض
ويصير بالضبط نفس شكل الشوربه الي دايما نستمتع فيها بالمطاعم
نصيف سكر ستيفيا بحسب الرغبه حطوا شوي وذوقوا الطعم لحد ما توصلون للطعم المرغوب