–
طريقه العيش مع الخضار والكركمم والكبدة 🌞🔥!
–
–
العيش استخدمت عيش تويسكر اسمر ٦٠ جرام منقوع لمده ساعتين ، مع كوب ماي دافئ و١٠٠ جرام خضار مشكله ورشه كركم وملح الليمون وحطيتهم في اله العيش *rice steamer* وانتظرت حوالي نص ساعه واستوى معي✨!
–
الكبدة على الطابي بحرارة وسط ، اشوح فص ثوم مقطع مع ماي وبعدها اكب الكبدة مقطعة طوال اول مايتغير لونها اضيفف لها رشتين ماي وخل والبهارات الي احبها استخدمت من بهارات مجدي * بابريكا ، فلفل اسود ، كمون ، كزبرة ، بصل وزنجبيل بودر ، بقدونس وريحان بودر ، كركم *
*اذا نشفت معي دايما اضيف لها ماي*
واضفت معه شرايح ليمون وليمون عصير وبعدها ضفت كوب خضار مقطع طوال مشكل ، وانتظرت حوالي ٣-٤ دقايق لحد ماتشوح معي الخضار واضفت حوالي ٣ ملاعق كبار ماي وخليتهم على نار هادية يطبخون لحد مانشف الماي بالاخير ضفت رشه من بديل الليمون عشان يعطي طعمم ليمون واضح وقدمته مع العيش وبالعافيه😻✨!
الكميه الي سويتها ممكن تكفي شخصين✨✋️!
–
–
–
الة العيش تلاقونها بالجمعيات الكبيرة ✨
الي استخدمها ماركه optima سعرها حوالي ٦٠ ريال بسس فيه انواع واشكال✨✋️!، ساعدتني جداً في طبخ العيش بطريقة سهله وممكن تسوون فيها خضار على البخار بعد