- 64
- 0
- الإثنين, 4 ديسمبر, 2017 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
سمك سلمون مع كينوا وحمص بالشمندر👌🏼
.
🔴تتبيلة السمك: ملح بحري ، ليمون ، زيت زيتون ، فلفل اسود ، بودرة ثوم ، اوريغانو
بعد مانتبل السمك نتركه بالثلاجه اقصى فتره ممكنه ثم نشويه بالفُرن او نسويه بالقلايه الهوائيه
.
🔴 الكينوا لكل مقدار كينوا مقدارين مويه ، نخليها تغلي ع نار عاليه ثم اذا صارت المويه خلاص شبه ناشفه نوطي ع النار اقصر شي ونضيف قليل من الملح والبهار المشكل ونحرروك ثم ننزلها بالصحن بعد ماتنشف المويه تماماً .
🔴 الحمص بالشمندر: تقريبا نص كوب حمص مغسول+ حبة شمندر مبشوره+ فص ثوم مهروس+ كمون+ رشك ملح+ ليمون + زيت زيتون + ملعقة زبادي ، بمحضرة الطعام تُخلط جميع المقادير السابقه سويه حتى تمتزج وبالعافية
