- 36
- 0
- الأربعاء, 6 ديسمبر, 2017 - 7 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فته الباذنجان والبطاطس باللحم المفرومم لذييذه وبطريقه صحيه😻💖!
–
الطريقهه ، *الكميه حطوا على حسب احتياجكم*💖
الطبقه الاولى 1️⃣!
نقطع باذنجان وبطاطس مكعبات*٦٠ق-٦٠ق*
ونرش عليهمم رشه ملح وفلفل اسود وندخلهم بالقلاية الهوائيه او بالفرن 👌!
–
الطبقة الثانية 2️⃣!
على الطابي بحرارهه عاليه نمسح الطابي بزيت جوز الهند *٣ق*او زيت زيتون ، ونشوح ربع كوب بصل مقطع مع فص ثومم مهروس اول مايذبل البصل نضيف اللحم المفروم قليل الدسم*١٠٠ق* وننتظره يجف الماي حقه ونضيفف البهارات *بهارات لحمم ، كمون ، كركم ، كزبره ، بصل وثوم بودر ، بابريكا والي تحبون✨!*
بعدها نضيفف ملعقة صلصة طماط مخلوطة مع ملعقة ماي وربع كوب طماط مقطع ، ننتظر الطماط يذبل ونضيفف رشه كزبره طازجه*اختياري* ونكبها فوق الطبقة الاولى في صحن التقديم👌!
–
اخر شي طبقه الصوص3️⃣💁 ، عبارهه عن ملعقتين ك روب لايت *٤٠ق* ورشه ليمون وبقسماط وفلفل اسود وملعقة مايونيز خالي السعرات او رانش قليل الدسمم ، انا حطيت مايونيز خالي السعراتت نخلطهمم كلهمم ونصبهم فوق الوجه وبالعافيه شيي لذييذ من الاخر تقدرون تاكلونه مع خبز او عيش وحتى لو بدون
