- 56
- 0
- الأحد, 7 مايو, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
دجاج بالبايريكا
المقادير :
كيلو صدور دجاج حبتين بصل اصفر مقطع شرايح مدورة
ربع م.ط زنجبيل مهروس كوب كريمة حامضة (sour cream)
٢ كوب مشروم مقطع بالنص
نص كوب زيت نباتي ٢ م.ط خل ابيض ١م.ط زبدة
2 م.ط نشا البهارات ( ١ م.ط بابريكا /١/٢ م.ط كاري / ملح )
٢ كوب ماي دافي 
الطريقة:
بمقلاة عميقة نحط الزبدة مع الزيت النباتي ونشوح فيهم البصل عدل لين يصير لونه بني ، نضيف الثوم والزنجبيل ونقلبهم مع بعض عدل ، نضيف الببريكا والكاري ونقلبهم جميع مع بعض ، نضيف الخل ونقلبه معهم .
تالي نضيف صدور الدجاج ونخليها تتحمر من جهة تالي نقلبها ونحمرها من الجهة الثانية لين يستوي ، بعدين نضيف المشروم ونحمسه عدل مدل .
بماعون على جنب نخلطة الكريمة الحامضة مع النشا ونصبهم فوق الدياي ، ونضيف الماي الدافي ونقلبهم مع بعض عدل لين يمتزجون ، نضبط الملح ونخليها تخلي خمس دقايق .
طريقة التقديم : نصف الدجاج بماعون التقديم ونصب فوقه الصوص ونزينه بشوية بقدونس مفروم وبالعافية
مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
