- 35
- 0
- السبت, 17 فبراير, 2018 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
Twisted pesto Bread 🍞خبز بالبيستو
مقادير العجينة:
كأس ماء دافئ
٣ ملاعق طعام سُكّر
ملعقة طعام خميرة
٣ ملاعق طعام حليب مجفف
نصف كأس زيت
بيضة
نصف علبة زبادي
٣ الى ٣ ونص كاسات دقيق
نصف ملعقة شاي بيكنج باودر
ذرة ملح
تخلط المقادير حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة و لينة و تعجن لمدة ٥ دقائق و من ثم تغطى و تترك حتى يتضاعف حجمها
تقسم الى قسمين و يفردون على شكل مستطيل
يدهن الجزء الأول بالبيستو و يلف رول
يدهن الجزء الثاني بستو بالطماطم المجففة و يلف رول
يقسم كل رول الى قسمين بالطول
يؤخذ جزء من كل رول و يوضع على شكل x و يلف الجزئين على بعض من الجهتين
يوضع في قالب مستطيل او يشكل على شكل دائرة
يترك ٢٠ دقيقة و من ثم يدخل على فرن مفتوح مسبقاً على ٣٥٠/١٨٠
