- 36
- 0
- الأربعاء, 14 مارس, 2018 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بلح الشام
.
الطريقة:
.
كاس ماء ينحط على القدر وعليه ملعقه كبيره سكر ورشه ملح وربع كوب زيت ونخليه لما مايغلي نضيف عليه كوب دقيق وملعقتين نشاء ونقلبهم بسرعه لما مايتكون معك عجينه متماسكه زي العصيد 😅يعني
ونحطها في صينيه نخليها تبرد وبعدين نضيف لها 3بيض نعمل الاوله ونقلبها بباالملعقه الخشب اسهل او باالخلاط حق الكيك وبعدها الثانيه وبعدها الثالثه ونضيف له فانيليا وخل عشان زنخت البيض شويه ويكون قوام العجينه رطب مطاطي نعمله باالقمع الحلاواني ونشكل بلزيت يكون الزيت بارد بعد مانشكل العجينه كلها نولع النار ونخليها هاديه الين ماينتفخو ويحمر نطلعه على طول للشيره تكون بارده وثقيله 😋
.