- 33
- 0
- الأحد, 1 أبريل, 2018 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقة تشيز الفرن
بالبدايه نغلف القالب بطبقتين قصدير
الطبقه الاولى نحط بسكوت مع زبده ونرصه زين
الطبقه الثانيه بالخلاط نحط جبن فيلادلفيا ٦٠٠ غرام ونخلط ثم نضيف كأس سكر ونخلط ثم بيضه الى يصير ثلاث بيضات ورشه فانيلا ونضيف علبه قشطه رائبة وربع كأس كريمه خفق ونخلط ونضيف ملعقتين طحين ونخلط ثم نصب الخليط فوق طبقه البسكوت القالب نحطه بصينية أكبر ونصب عليه ماء حار يعني نطبخ التشيز بحمام مائي وندخله الفرن من تحت على درجة ١٨٠ لمده ساعه وممكن يأخذ أكثر بعدين نطفي عنه الفرن ونخليه داخله لمده نص ساعه بعدين ندخله الثلاجة يبرد تمااام ولك الخيار عاد بالتزييين فيه أما لوتس أو كريمة الفستق أو بلوبيري أو توفي ويقدم
ملاحظه
الفرن يكون شغال قبل والمواد كله تكون بحراره المطبخ
والفرن ماينفتح أبد قبل مرور ساعه عليه
