- 172
- 0
- الأربعاء, 4 أبريل, 2018 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بنت الشيخ
الطريقة★
خمسة قلصات شاي(فناجين) دقيق ابيض نص قلص زيت ذرة بيكنج بودر وذرة ملح ورشة سكر وملعقة حليب بودر طبعا تقدري تستغني عن الحليب عادي مايأثر وتعجني حتى تصير العجينة قوية ومتماسكة مثل عجينة الخبز الطاوة وبعدين تخليها ترتاح خمسة دقائق بالكثير وبعدين تقرصها ثلاث أقراص وترشي كاسترد وتفتحي القرص الاول بالبيلم وتسوي داخله مسحوق الكاسترد وتكثير سر طعمها الحلو الكاسترد وبعدين تلفيها رول وتقطعها وتفتحي كل قطعة بشكل دائري مع رشات بسيطة من الكاسترد وتقليها بالزيت يكون لونها أصفر لا تحمرها وبعد ماتبرد تضعيها بالشيرة الباردة وبالعاااااافيـــة