- 78
- 0
- الجمعة, 22 يونيو, 2018 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مسقعة باذنجان ٤٠٠ كالوري تقريبًا
صباح السعادة
المكونات
باذنجان
فطر
بصل
طماط
ثوم
صلصة طماط
ملح وبهارات
لحم مفروم
جبن موزاريلا
الطريقة
نحمس اللحم المفروم بشوية زيت
نحمس البصل والثوم لحد مايذبل ونضيف المشروم ونحمسه شوي ونضيف الطماط المقشر وصلصة الطماط ونزيد شوية ماي ونتركه لحد مايصير صوص ثقيل
نقطع الباذنجان شرائح ونحط عليهم ملعقة زيت جوز هند او زيت زيتون وملح ونقلبهم ونحطهم بالآير فراي لحد مايتحمر
نضيف اللحم المفروم على الصوص ونحركه ثم نضيف الباذنجان ونقلبهم
ونخليهم على النار شوي نحط زعتر بري مجفف او بقدونس ونضيف جبن الموزاريلا ورشة جبن بارميزان ونغطيه شوي ليذوب الجبن ونقدمه 😍👍🏻 الطعم لذييذ 😭😭😭😋
اللي يحب يسوي المسقعة طبقات ممكن يحط طبقة من حمسة الباذنجان والطماط ثم يحط طبقة لحم مفروم ثم يحط طبقة حمسة باذنجان ويحط فوقها جبن موزاريلا ودعواتكم ولايكاتكم😅وبالعافية