- 178
- 0
- الأربعاء, 27 يونيو, 2018 - 11 , مساءً
- التقييم:
(1 votes, average: 4.00 out of 5)
الطريقة و المقادير
حلى النابلسيه او شيز الفستق •
•
• ⛔️المقادير تكفي ل١٢ قالب ⛔️ •
•
❤️❤️طريقة النابلسيه او الفستقيه ❤️❤️
•
• ⛔️الطبقة الاولى⛔️
بسكوت دايجستف مطحون او اي بسكوت تفضلونه لكن افضل الدايجستف .
+اصبع زبده +٣ملاعق سكر (اذا بتحطون الدايجستف اما اذا بسكوت الشاهي العادي لاتحطون) (نحطها بقاعده متحركه ونكبس عليها 😋
ونحطها في الرف العلوي من الفرن ونشعل النار السفليه 🔥
بمجرد ماتمر ٥د نشيك عليه اذا تماسك وصارت طبقة البسكوت قطعه وحده نشيله اذا باقي فيه طراوه نخليه شوي ونكون عند الفرن ) •
• (الطريقه هذي تخلي الطبقه البسكوت متماسكه وتتحمل طبقة الشيز او الفستق وهذي الخطوه ضروريه عند عمل اي شيز كيك ) •
•
⛔️الطبقه الثانيه⛔️
كاس ونصف او كاس فستق مطحون طحن ناعم .
قشطه +حليب محلى كبير+٤حبات جبن كيري
اضفت انا زياده وهو شي غير ضروري لبنه بمقدار ٣ملاعق +نقطه من اللون الاخضر
ومن ثم نحطه بشكل متساوي قي القوالب
ونخلي مساحهه لطبقة رقم٣
ندخله الفرن على الرف العلوي ونشعل النار السفليه لمده ١٠دقايق او حتى يجمد الخليط 😋
نطفي الفرن ونخلي الصينيه داخل ونفتح باب الفرن نخلي الشيز يبرد بتدريج لانك اذا طلعتيه ع طول بيهبط معك الشيز لا تتطلعينها حتى تصبح بحرارة الغرفه ممنوع ممنوع تطلعي الصينيه وتحطيها بثلاجه ع طول ❌
كذا راح يهبط الخليط ويطلع محفور من الوسط بشكل كبير !
بعد كذا نسيح ٤جالكسي ساده ونحطه بشكل متساوي ع الطبقه الثانيه ونغرس فيه ورده وفستق عشان يجمدون سوا ومايطيحون وقت الاكل 😍 •
•
ملاحضه لازم وضروري تدهني قوالب الشيز باالزيت زين قبل تبدين عشان يطلع الشيز مرتب ونظيفه اطرافه وكأنه جاهز
الوصفه اخذتها من المبدعه @nmmn1408
