- 208
- 0
- السبت, 13 مايو, 2017 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
روزيتو الربيان مع الهليون والبيستو الاحمر
🍚🍤 المقادير:
🔸كيلو ربيان مقشر ومنظف نتبله (نص م.ط ثوم +١ م.ط بهار كاجن + ربع كوب زيت زيتون + ربع كوب عصير ليمون)
🔸نص كوب سالري(كرفس) مقطع صغير 🔸كوب هليون مقطع صغير 🔸نص م.ط ثوم مهروس 🔸٢ م.ط بصل ابيض مفروم 🔸٣ م.ط صلصة البيستو الاحمر
🔸كوبين عيش الروزيتو بدون غسيل
🔸٩ أكواب مرق دياي 🔸١م.ط عصير ليمون 🔸كوب جبن برميزان مبشور 🔷الطريقة:
🔹نشوي الربيان بالشواية ونشوحة من الصوبين ونخليه على جنب .
🔹بمقلاة نحط ربع كوب زيت ونشوح فيهم الثوم والبصل ونشوح فيها الهليون بعدين نشيل الهليون ونخليه على جنب .
🔹بنفس المقلاة نضيف السالري ونشوحه عدل تالي نضيف البيستو ونحمسهم ونضيف الروزيتو ونحمسهم مع بعض.
🔹بعدين نضيف كوبين مرق دياي ونستمر بالتحريك لمدة ١٥ دقيقة وكل شوي نضيف كوبين مرق دياي .
🔹بعد ١٥ دقيقة نرد نضيف الهليون والربيان ونقلبهم مع بعض شوي ونضيف كوب البرميزان ونخلطهم شوي .
🔹اخر شي نسكر النار ونحط ملعقة طعام ليمون ونغطيه نخليه خمس دقايق ونقدمه ونزين الويه برميزان مبشور .
وبالعافية🌸
