- 117
- 0
- الخميس, 18 مايو, 2017 - 3 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
دجاج مسالا
١ كيلو صدور دجاج تندر”طريه” نتبلهم (٢ م.ط بهارات تندوري – ١/٤ كوب زيت زيتون – ١ م.ط ثوم) ونشويه بالشوايه وثم يقطع بالطول ونتركه على جنب
١ قالب زبده
١ كوب بصل
١/٢ م.ط زنجبيل
١ م.ط ثوم
٢علبه كريمه حامضه
١ كوب كريمه سائله ٢٥٠ مل
كوب كزبره خضراء مفرومه
١ علبه حليب جوز الهند ٢٥٠ مل او ٢٥٠ مل ماي نذوب فيهم ٣ م.ط مسحوق حليب جوز الهند
١ علبه معجون طماط
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
٤ م.ط بهار مسالا دجاج اي نوع
الطريقه
نسيح الزبده في مقلاة عميقه و نضيف البصل ونقلبهم لم يصير اشقر عقب نضيف الثوم و الزنجبيل ونقلبهم مع بعض ونضيف لهم الكزبراء الخضراء وبعدها نضيف بهار المسالا ونخلط مكوناتنا مع بعض تالي نحط الكريمة الحامضه ونقلبهم لم يتجانس الخليط مالنا وبعدها نحط حليب جوز الهندوالكريمه ومعجون الطماط ونعدل الملح ونضيف فلفل اسود وبعد دقيقتين نحط الدجاج المشوي ونخلي المرق مالنا يطبخ على النار لمدة ٥ دقايق ونقدمه وبالعافيه
