- 47
- 0
- الخميس, 7 فبراير, 2019 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
للعجينهة // كوبين ونص دقيق + ملعقة كبيرة خميرة + ملعقهة كبيرة سكر + ملعقة صغيره ملح + كوب ماء + ملعقتين كبيرة زيت + ملعقة حبة سوداء .. – *
– –
نعجن كل المكوناات مع بعض الين نحصل ع عجينه لينه و متماسكه .. نحط في يدينا شوي زيت و نلم العجينه ع بعض و نخليها تتخمر مده نص ساعه .. – *
– –
ناخذ جزء من العجين و يفرد ع سطح مرشوش بكميه وفيره من الدقيق .. و تقطع مربعاات .. بعدين نقطع كل مربع الى مثلثين بالسكين . . – *
– –
نقليها مباشره في زيت حامي و غزير و نقلبها الين تتحمر معاكم من الجهتين 😍 .. نقطعها و نحشيها باي حشوه تفضلون .. – *
– –
حشوتي كانت 😋💕 .. شرايح طماطم و جرجير و مسحة جبن كاس + صدور دجاج قطعتها الي شرايح صغيره تقريبا ع مقاس كل مثلث .. و تبلتها ب ثوم مهروس و شويه زيت و ملح و بهارات مشكله و ملعقتين دقيق .. و قليتها .. و عليكم بألف عافيه 😍❤️ .. – *
