دجاج بالفستق مع الباستا بالبيستو
٤ صدور دجاج نتبلهم ( ٣ م.ط زيت زيتون،١/٢ م.ط ثوم بودره، ١/٢ م.ط بصل بودره، ١/٢ م.ط بهار ايطالي، ملح)
وبعدها نغمسه بالطبقات التاليه بالترتيب
الطبقه الاولى طحين ، الطبقه الثانيه بيض ، الطبقه الثالثه بقسماط مع فستق مطحون نخلطهم مع بعض وعقب مقلي صدور الدياي بزيت غزير ونحمرهم من الجنبين ونتركهم .
– الباستا بالبيستو والفستق – علبه بيني باستا نسلقها ونتركها على جنب
– صلصه البيستو بالفستق في محضره الطعام نحط (٢ كوب ريحان فرش،١ كوب زيت زيتون،٤ فصوص ثوم،١ كوب فستق شرايح،١ كوب جبن بارميزان)
– نحتاج ٢ م.ط زبده ، ١/٢ كوب جبن بارميزان،نص كوب فستق شرايح ،فص ثوم مهروس،٥ م.ط من صلصه البيستو بالفستق اللي سويناها فوق – في جدر نذوب الزبده ونحمس فص الثوم معاها وعقب نضيف البيستو ٥ ملاعق ونقلبهم ونضيف عليهم الباستا اللي سلقناها ونقلبهم عدل وبعدها نضيف الفستق النص كوب و نعدل الملح واخر شي نضيف ١/٢ كوب جبن بارميزان ونخلطه مع الباستا عدل لم يذوب و نحط الباستا في ماعون التقديم وفوقها الدجاج اللي حمرناه وممكن نزين الطبق بفستق مطحون ورشه جبن بارميزان وبالعافيه