- 97
- 0
- الجمعة, 27 سبتمبر, 2019 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كور البطاطس المقليه
اللذيذه بعننننننننف نقدمها من مطبخ كويتيات
١_ ثمان حبات بطاطس متوسطه تقطع وتسلق بمويه وماجي وملح لمدة ربع ساعه بس والمويه لاتصير كثيره عشان تشرب الكور طعم الماجي
اذا انسلقت ونضجت بقوه بتصير تتفكك بالقلي 👏🏻👏🏻👏🏻
٢_ تصفى المويه وتبشر بالبشاره
تعجن باليد مع علبة جبن شيدر الوسط مبشور
٣_ بصل اخضر مقطع او اي ورقيات انت تحبين بقدونس كزبره شبت
٤_ بهارات كمون فلفل اسود فلفل احمر كزبره مطحونه ثوم بهار كاري بدون حلبه واي بهار تحبينه انا حطيت بهار الليمون
٥_ اقل من بيالة الشاهي كريمة خفق
تعجن لين تتداخل الكونات
٦_ تكور وتحشى جبن مثلث او قشقوان او مازوريلا او جبن مالح وبقدونس وزيتون او اي حشوه تحبون حتى لو دجاج
٧_ تقلب بدقيق
يم لبن
٨_ ثم كون فليكس مطحون شبه ناعم اذا خشن بيطيح وقت القلي
٩_ توضع بالفريزر نص ساعه الى ساعه حتى تشد وتتماسك وقت القلي
تقلى بزبت نظيف وعميق ومتوسط الحراره
ماتحرك وقت القلي
الصوص سومطره ورانش ومتبل قودي
تنفع تتفرزن ولو تجلس كم شهر مايضر
اما اللي يقولون تطلع مويه المشكله بطريقة بطريقة الفرزنه
وتصلح بالفيلبس
🌹وبالعافيه🌹
نقلاعن الشيف 6b5km 💋
