- 96
- 0
- الإثنين, 22 يونيو, 2020 - 5 , مساءً
- التقييم:
(1 votes, average: 1.00 out of 5)
الطريقة و المقادير
معمول مكسرات يناسب ( اتكنز ولو كارب وكيتو وخالي من الغلوتين والسعرات👍🏻) جربوه بيصير إدمانكم الجديد😭
المكونات:
كوب ونص دقيق لوز
نص كوب دقيق جوز الهند
نص كوب زبدة أو سمن
بيضة
رشة ملح
عدد ٤ أظرف سكر دايت
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة بكينج باودر
حشوة مكسرات
(طريقة حشوة المكسرات:
أي نوع مكسرات ( عين الجمل أو فستق ) يكسر خشن ثم يخلط مع ظرفين سكر سكر دايت ونضع القليل من ماء الورد ويكور لوضع كل كرة داخل العجينة .) الطريقة:
نخفق الزبدة مع السكر الدايت حتى يذوب السكر في الزبدة ثم نضيف البيضة والهيل ونخفقها جيدًا ثم نضيف باقي المكونات ونعجنها جيدًا باليد ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
نصنع من العجين كرات متساوية ونحشي كل كرة بكمية من الحشو ثم يبطن قالب تشكيل المعمول بكيس تغليف لسهولة اخراج كرة المعمول من القالب
يوضع في صينيه مبطنة بورق زبدة ويدخل للفرن حتى الاستواء .
وبالعااافية معمول مكسرات يناسب ( اتكنز ولو كارب وكيتو وخالي من الغلوتين والسعرات👍🏻) جربوه بيصير إدمانكم الجديد😭
المكونات:
كوب ونص دقيق لوز
نص كوب دقيق جوز الهند
نص كوب زبدة أو سمن
بيضة
رشة ملح
عدد ٤ أظرف سكر دايت
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة بكينج باودر
حشوة مكسرات
(طريقة حشوة المكسرات:
أي نوع مكسرات ( عين الجمل أو فستق ) يكسر خشن ثم يخلط مع ظرفين سكر سكر دايت ونضع القليل من ماء الورد ويكور لوضع كل كرة داخل العجينة .) الطريقة:
نخفق الزبدة مع السكر الدايت حتى يذوب السكر في الزبدة ثم نضيف البيضة والهيل ونخفقها جيدًا ثم نضيف باقي المكونات ونعجنها جيدًا باليد ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
نصنع من العجين كرات متساوية ونحشي كل كرة بكمية من الحشو ثم يبطن قالب تشكيل المعمول بكيس تغليف لسهولة اخراج كرة المعمول من القالب
يوضع في صينيه مبطنة بورق زبدة ويدخل للفرن حتى الاستواء .
وبالعااافية
