- 56
- 0
- الثلاثاء, 28 مارس, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اليكم عزيزاتي طريقة عمل اللحمة مع البصل اللذيذة
المكوّنات
لحم مقطّع إلى مكعبات – 500 غرام
بصل حجم صغير مقشر – 200 غرام
سمن – ملعقتان كبيرتان
نشاء – ملعقة كبيرة
صلصة صويا – ربع كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
مرق لحم – كوب
طريقة العمل
1-حمّي السمن في قدر على حرارة متوسّطة.
2-أضيفي البصل وقلّبيه من وقت إلى آخر حتى يتحمّر.
3-زيدي مكعبات اللحم واتركيها حتى تنضج مع التقليب.
4-نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي النشاء.
5- قلّبي لحوالى 5 دقائق واسكبي بعد ذلك المرق وصلصة الصويا.
6-أتركي المزيج على النار حتى تثخن الصلصة ثمّ قدّميه على سفرتك.
