- 43
- 0
- الثلاثاء, 28 مارس, 2017 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اقدم لكم اليوم وصفة كيك ايس كريم اوريو اللذيذ
المكوّنات
سكر – كوب
جبن كريم – 100 غرام
بيض – 1
فانيليا – قطرة
حليب – ¾ كوب
كريمة – كوب ونصف
بسكويت أوريو مقطعة في النصف – 12 حبة
توت عليق أحمر – كوب
طريقة العمل
1-في وعاء، اخلطي جبن الكريم مع السكر بواسة خفاقة يدوية.
2-أضيفي البيضة والفانيليا. اخلطي جيداً لتتجانس المكونات.
3-في قدر صغير على النار، اغلي الحليب ثم اسكبيه فوق مزيج جبن الكريم.
4-أعيدي الخليط إلى القدر على نار هادئة.
5-اتركيه يسخن دون أن يغلي، مع التحريك باستمرار حتى يصبح ثخيناً.
6-ارفعيه عن النار واسكبي فوقه الكريمة.
7-اتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
8-أخرجيه وأضيفي اليه الأوريو والتوت.
9-اسكبيه في قالب كيك مغلف بورق زبدة ثم أدخليه إلى الفريزر لساعتين على الأقل.
10-أخرجي كيك الأيس كريم بواسطة ورق الزبدة وقطعيه إلى شرائح.
11-قدميه فوراً واحتفظي بالباقي في الفريزر.
استمتعوا بالمذاق الطيب
