- 61
- 0
- الأربعاء, 29 مارس, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اليكم عزيزاتي تتبيلة دجاج بالأعشاب
المكوّنات
صدر دجاج – 4
زيت زيتون – كوب
ثوم مهروس – 6 فصوص
زعتر مجفف – ملعقتان صغيرتان
حبق أي ريحان – ملعقة صغيرة ونصف
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
بابريكا – ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض – 4 ملاعق صغيرة
إكليل الجبل طازج، موّرق – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضغي الزيت والثوم والزعتر والحبق والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبابريكا وإكليل الجبل.
2- أخلطي المكونات جيداص حتى تتجانس.
3- ضعي صدور الدجاج في الوعاء وغطّيها جيداً بالتتبيلة.
4- غطّي الوعاء وانقعي الدجاج لـ4 ساعات.
5- إدهني الشواية بقليل من الزيت.
6- إشوي صدور الدجاج حتى تنضج من الجهتين.
بالهنا والشفا.
