- 28
- 0
- الخميس, 30 مارس, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكوّنات
جمبري – 450 غرام
جزر مقطّع إلى دوائر – 2
كرفس مفروم – 1
بصل مفروم – 1
ثوم مهروس – 2
بطاطس مقطّعة إلى مكعبات – 2
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان
زيت – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1-حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
2-أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلا.
3-زيدي البطاطس، الجزر والكرافس ثمّ أغمري المكوّنات بالماء.
4-نكهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ زيدي معجون الطماطم.
5-قلّبي المكوّنات واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار.
6-أضيفي الجمبري واتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق.
7-إرفعي القدر عن النار وقدّميها على مباشرةً على سفرتك.
بالهنا والعافية.
