- 37
- 0
- الجمعة, 31 مارس, 2017 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكونات
كوب ونصف دقيق
1 كوب سكر بني
2 كوب جزر مبشور
نصف كوب زيت
ثلث كوب كاكاو خام
3 بيضات
نصف معلقة صغيرة بيكينج باودر
رشة فانيليا
1 معلقة صغيرة قرفة ناعمة
رشة زنجبيل
رشة ملح
طريقة العمل
1-يوضع الدقيق في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه القرفة والزنجبيل والملح والبيكينج 2-باودر والفانيليا والسكر البني والكاكاو، وتخلط جيداً.
2-يضاف الزيت والجزر والبيض، ويضرب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
3-يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
4-يوزع الخليط على القوالب بحيث تصبح ثلثي القالب.
5-يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة وحتى تنضج.
6-تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
7-يغمس وجه الكب كيك في الشيكولاتة، ثم في الفارمسيال لتغطيها بالكامل.
8-ترص في الطبق، وتقدم.
بالصحة والعافية.
