المكونات

200 جرام شوكولاتة سوداء مفرومة ناعم
200 جرام زبدة طريه
3 حبة بيض
100 جرام سكر
100 جرام سكر بني
120 جرام طحين
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ( خميرة الحلويات )
رشه ملح
150 جرام جوز محمص و مفروم خشن
سكر ناعم منخول للتزيين وجوز محمص ومفروم
صينية مربعة تقريباً 20 سم أو مستطيلة مدهونه و مرشوشه بالطحين
ملعقة كاكاو بودرة ( اختياري )
جلاساج براوينز بدانيت البراونيز
المكونات
٤ ملاعق كبيرة كريمة طازجة
3 علب دانيت البراوينز أو الشوكولاتة

طريقة العمل

1-سخن الفرن 350 درجة .
2-في حمام مائي تذوب الشوكولاتة المفروم ناعم مع الزبدة ثم تبعد من على النار و تترك لتبرد قليلاً .
3-يخفق البيض مع السكر ( الأبيض والبني ) ثم نضيف إليه خليط الشوكولاتة المذابه مع الزبدة ورشة الملح .
4-بواسطه ملعقة أو سباتولا نضيف الجوز المحمص المفروم خشن ثم الطحين المنخول مع البيكنج باودر دون الاكثار من الخلط .
5-يسكب المزيج في الصينية و يدخل الفرن المسخن 350 درجة فهرنهايت ليخبز تقريباً ما بين 20 الى 25 دقيقة .
6-يجب أن يكون وجه البراوينز مقرمش ولكن داخله طري وقشطي
7-تخرج الصينية من الفرن و تقلب مباشرة فوق شبك و تترك لتبرد ثم تزين بجلاساج دانيت البروانيز
النصائح :
8-تخفق داينت البراونيز قليلاً .
9-تضاف اليها الكريمة الطازجة .
10-تخلط خلط خفيف دون الخفق .