:stars:×××:stars:×××:stars:×××:stars:×××:stars:
مرحباكم أخواتي
كل ما أشوف وصفه للقيمات أشوف فيها مكونات ثقيله مثل الروب والبيض والحليب
يبتلكم اليوم لقيمات بسييييييطه المكونات
بس الطعم جنان لأنها من تراث الجدّات
بمناسبة قدوم شهر رمضان
وأحلى ما فيها أنها تنفع للي ما يأكلون بيض
المقادير:
كأس طحين الكيك..........كأس طحين الخبز
ملعقتين كبيرتين نشا.........ملعقتين كبيرتين سكر
ملعقه كبيره خميره ........ربع ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره هيل........ملعقه صغيره كركم
ماء للعجن
الطريقه:
تعجن جميع المقادير حتى تتكون عجينه لينه سائله قليلا
ويترك ليختمرلمدة3-4 ساعات أويترك في مكان مشمس
ثم يقلى في زيت بارتفاع 2 سنتيمتر
وبالهنا والعافيه
ملاحظه:
إذا تحبين طعم الحموضه في العجين فاحتفظي بمقدار فنجان قهوه
من العجين في الثلاجه للعجينه القادمه
مرحباكم أخواتي
كل ما أشوف وصفه للقيمات أشوف فيها مكونات ثقيله مثل الروب والبيض والحليب
يبتلكم اليوم لقيمات بسييييييطه المكونات
بس الطعم جنان لأنها من تراث الجدّات
بمناسبة قدوم شهر رمضان
وأحلى ما فيها أنها تنفع للي ما يأكلون بيض
المقادير:
كأس طحين الكيك..........كأس طحين الخبز
ملعقتين كبيرتين نشا.........ملعقتين كبيرتين سكر
ملعقه كبيره خميره ........ربع ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره هيل........ملعقه صغيره كركم
ماء للعجن
الطريقه:
تعجن جميع المقادير حتى تتكون عجينه لينه سائله قليلا
ويترك ليختمرلمدة3-4 ساعات أويترك في مكان مشمس
ثم يقلى في زيت بارتفاع 2 سنتيمتر
وبالهنا والعافيه
ملاحظه:
إذا تحبين طعم الحموضه في العجين فاحتفظي بمقدار فنجان قهوه
من العجين في الثلاجه للعجينه القادمه
