بما إنني >>متعوب عليها ترا ها

ما أعرف أسوي إلا دقوس الطماط
ف هاذهي هي الطريقه الوحيده إلي أعرفها بس زدت علها شغلات من عندي شوي:
دقوس أم عبدالرحمن (أمي الله يحفظها):
بالخلاص نحط:
طماط مقصص مربعات أو أي شي مو مشكله كله بينطحن
فلفل بارد
ملعقة خل
فلفل أسود
شوية ملح
وماجي الدياي وحده..
وبعدين نضربهم بالخلاط..
تالي نقص شوية بصل صغار ونحمس بالزيت مع فص ثوم مهروس لمن يشقر..وبعدين نحط فوقهم
إلي بالخلاط..لمن بيدي يبقبق>>شرايكم لغه عربيه فصحى

وتالي نحط قوطي معجون طماط ونحمس لمن يتجانس الخليط..
وبالهناء والشفاء..