ابي طريقة تحمير الدياي بعد السلق حق المجبوس

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

دولنغا

New member
إنضم
15 سبتمبر 2006
المشاركات
714
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
السلام عليكم :eh_s(17):

بنات الله يخليكم كل وحده تقول خبرتها وحنكتها وأحسن وأفضل وأنطع ما عندها بطريقة تحمير الدياي بعد السلق يعني مجبوس الدياي

عقب سلق الدياي شنو الخلطه الي تحطونها على الدياي وتدخلونه الفرن أو تقلونه

بناااااااااااااااااات بلييييييييييز ابي الدياي يكون محمش ويلمع

بلييييييييييييز بليييييييييييييييز :eh_s(11): وشكرا :eh_s(17)::eh_s(17)::eh_s(17)::eh_s(17)::eh_s(17)::eh_s(17):
 

دولنغا

New member
إنضم
15 سبتمبر 2006
المشاركات
714
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكوووووووووووووووره جارة القمر يا قمر 14 يعطيج العافيه :aha:
 

manoooona

New member
إنضم
28 نوفمبر 2010
المشاركات
81
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ادهنه بشوي زيت وكركم واحيانا عسل وبالعافيه
 

cute

New member
إنضم
18 يوليو 2007
المشاركات
82
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
عقب ما تطلعينها من ماي السلق رشي عليها ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات دجاج ودارسين وممكن شويه هيل وعقب ادهنيها بكتشب وتسخنين الزيت يكون غزير وتقلين ليما تتحمر الدجاجه وفي طريقه ثانيه تاخذين عصير ليمونه ونص مكعب ماجي وفلفل اسود وكمون وشوي ملح تخلطينهم مع بعض و ترشينهم علي الدجاج وتقلين وبس لا تخليني من الدعاء
 

شندوخه

New member
إنضم
11 يونيو 2006
المشاركات
16,696
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
in the space :)
اخذي شويه من ماي فوح الدياي وخلطي معاه قوطي طماط ونتفه ثوم وشويه زغفران ودهني الديايه فيها ودخليها الفرن
 
إنضم
25 يوليو 2011
المشاركات
990
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
1) تاخذين شوية مااي مع طماط معجون وزعفران وكركم وشوية ملح وقفشة زيت وتدهنين الدياي وتدخلينه الفرن
2)تاخذين طحين وددارسين وبهارات وكركم وملح شويه وترشين عليه وتقلينه
ولاتنسين التزيين بعد ما تطلعينه بالليمون والطمام والبقدونس
وبالعافية
 
إنضم
5 سبتمبر 2011
المشاركات
245
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
كويتية
في رأي المتواضع .. للحصول على دجاجة محمرة .. ولينه .. يرجى اتباع الآتي :

- يتم سلق الدجاجة نصف سلقة .. ويوضع قليلاً من البهارات حسب الرغبة والوصفة حتى يتم الإستفادة من مرقة الدجاج ..
- يتم تنقيع قليلاً من الزعفران في زيت ثم تدهن به الدجاجة من الخارج ..
- ثم توضع في الفرن .. بدرجة حرارة متوسطة ..

وبالصحة والعافية ولا تنسونا من خالص الدعاء ..
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.