الوافلز المحشي بالتوفي
المقادير :
للعجينة [ 2 كأس دقيق - 3 بيضات - 1 ملعقة كبيرة من السكر - نصف ملعقه صغيرة من الملح الناعم - 1 ملعقة كبيرة من البيكينج بودر- 1 ونصف كأس من الحليب الدافيء - فنجال من السمنة - ملعقة صغيرة من الفانيلا ]
الحشوة : توفي ومعروفة طريقة عمل التوفي
الطريقة : نعجن جميع المقادير مع بعضها
نسخن الة الوافلز ثم نبدأ بوضع ملعقة صغيرة ممتلئة من العجينة فيها
نغلق الآلة حتى تتحمر من الأسفل والأعلى ثم ترفع
نبدأ بتقطيع الأجزاء للحصول على شكل القلب ثم نضع ملعقة صغيرة من التوفي على وجه احداها ثم نضع قلب اخر فوق السابق وهكذا حتى ينتهي المقدار
تدخل في الثلاجة لتتماسك قليلا ثم تقدم بالصحة والعافية وتجمل بقليل من التوفي
الكمية تكفي من 10 الى 12 شخص
وهني بحط لج طريقة التوفي طلعتها من النت
من ام عزيزان :
لكن هذى الطريقه مضمونه باذن الله
وتقدري تحتفظي فيها بالثلاجه وتبقى معاج سائله وما تجمد
والسموحه يا بنات ان ماقدرت اصور لكم تفاصيل الطريقه ... لكني وجدت صور مناسبه
و الطريقه سهله ان شاء الله
المقادير :
1 كاس سكر
ربع كاس ماء
قشطة نستله دافيه (توضع في ماء دافي )
ملعقتين زبده
الطريقه :
حطي السكر والماء على نار عاليه حتى يغلي وتظهر الفقاعات ويبدي السكر يشقر ... ولا تخلينه يحترق انتبهي
بعدها وطي على النار واضيفي القشطه والزبده وابدي حركي الخليط بسرعه حتى يتجانس تماما ... ثم طفي النار عليه وخليه يبرد على راحت
بعدها جهزي علبه كاتشب فارغه .... واحفظي التوفي فيها
هذا شكل التوفي وهو بعلبة الكاتشب شوفي كيف سائل وينزل بسهوله