مشتهيتها حدى وودى اسويها بالمشروم والدياى بس مانى عارفه اشلون كنت اكلها لما كنت
مشتركه بدايت كير واى اتشوق حدها:eh_s(6):
مشتركه بدايت كير واى اتشوق حدها:eh_s(6):
- الحالة
وجدان الكويت
New member
- إنضم
- 4 سبتمبر 2007
- المشاركات
- 6,274
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
sara3
New member
شوفى هذا الرابط
ترى الاكلة يبيلها مجابل.انا ما اسويها اطلبها فى المطاعم
http://www.q8yat.net/showthread.php?p=2875357
وهذى طريقة من احد المنتديات
الريزوتو الإيطالي بالفطر
الريزوتو هو طبق الأرز الإيطالي الشهير الذي يقدم بطرق متعددة منها هذه الطريقة التي يدخل فيه الفطر والجزر.
المقادير:
150 جم أرز طويل الحبة (أو بسمتي)
500 جم فطر
بصلة
حبة جزر
2 مكعب مرق لحم
30 جم جبن بارميزان مبشور
ملعقة صغيرة سمن
قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون
طريق التحضير:
1- قشري الفطر وامسحيه بمناشف المطبخ الورقية ثم قطعيه إلي شرائح.
2- اغسلي الجزر جيدا وقشريه ثم قشري البصل وقطعيه إلي شرائح رفيعة.
3- ضعي البصل والجزر في مقلاة مع السمن وقلبيهم علي نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفطر واطهي المزيج لمدة 15 دقيقة أخري.
4- وفي قدر عميقة ضعي مكعبي المرق مع 650 مللي ماء واتركيهما حتى الغليان.
5- ضعي الأرز في إناء الطهي ثم اسكبي تقريبا نصف المرق ومزيج البصل والجزر والفطر وقلبي جيدا.
6- غطي الإناء واتركيه علي نار هادئة حتى ينضج وبالتدريج أضيفي بقية المرق وقلبي من حين للآخر لمدة 20 دقيقة.
7- انثري الجبن علي الأرز ثم ضعيه في أواني التقديم.
--------------------------------------------------------------------------------
ترى الاكلة يبيلها مجابل.انا ما اسويها اطلبها فى المطاعم
http://www.q8yat.net/showthread.php?p=2875357
وهذى طريقة من احد المنتديات
الريزوتو الإيطالي بالفطر
الريزوتو هو طبق الأرز الإيطالي الشهير الذي يقدم بطرق متعددة منها هذه الطريقة التي يدخل فيه الفطر والجزر.
المقادير:
150 جم أرز طويل الحبة (أو بسمتي)
500 جم فطر
بصلة
حبة جزر
2 مكعب مرق لحم
30 جم جبن بارميزان مبشور
ملعقة صغيرة سمن
قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون
طريق التحضير:
1- قشري الفطر وامسحيه بمناشف المطبخ الورقية ثم قطعيه إلي شرائح.
2- اغسلي الجزر جيدا وقشريه ثم قشري البصل وقطعيه إلي شرائح رفيعة.
3- ضعي البصل والجزر في مقلاة مع السمن وقلبيهم علي نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفطر واطهي المزيج لمدة 15 دقيقة أخري.
4- وفي قدر عميقة ضعي مكعبي المرق مع 650 مللي ماء واتركيهما حتى الغليان.
5- ضعي الأرز في إناء الطهي ثم اسكبي تقريبا نصف المرق ومزيج البصل والجزر والفطر وقلبي جيدا.
6- غطي الإناء واتركيه علي نار هادئة حتى ينضج وبالتدريج أضيفي بقية المرق وقلبي من حين للآخر لمدة 20 دقيقة.
7- انثري الجبن علي الأرز ثم ضعيه في أواني التقديم.
--------------------------------------------------------------------------------
Mis$ LeO
New member
- إنضم
- 28 يونيو 2008
- المشاركات
- 5,918
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
واااااااااي اموت على هالاكله ... يمي يمي بس مو اي مطعم يضبطها
وعلى فكره لازم تستخدمين عيش خاص بالرزيتو مو عيشنا العادي لان الروزيتو ينطبخ على النار ومع الخلطه على طول من غير سلق اللي نسويه مع عيشنا. انا كنت شاريته من مارك سبنسر البحرين وتلاقينه بالكويت بالمحلات اللي تبين الفناتق الايطاليه مثل ركن الذواقه في الشاميه او المحل اليديد اللي بالافينيوز (ديلوكا)
يم يم شوقتيني
وعلى فكره لازم تستخدمين عيش خاص بالرزيتو مو عيشنا العادي لان الروزيتو ينطبخ على النار ومع الخلطه على طول من غير سلق اللي نسويه مع عيشنا. انا كنت شاريته من مارك سبنسر البحرين وتلاقينه بالكويت بالمحلات اللي تبين الفناتق الايطاليه مثل ركن الذواقه في الشاميه او المحل اليديد اللي بالافينيوز (ديلوكا)
يم يم شوقتيني
التعديل الأخير:
Super_Star
New member
- إنضم
- 30 نوفمبر 2008
- المشاركات
- 3,013
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
واااااااي شوقتيني عاد انا اموت على الريزوتو بس ما اعر اسويه
بس احلى مكان كليت فيه ريزوتو
لورنزو
نينو
لونوتر
بومودورو <<<< مسكتتتتتتتتت
بس احلى مكان كليت فيه ريزوتو
لورنزو
نينو
لونوتر
بومودورو <<<< مسكتتتتتتتتت
وجدانالكويت مشكوره على مرورج ياحلوه وعيونج الحلوه والله تسلمين
خوش اكله لا طوفج:ggdw:
ساره ومس ليو مشكورين حبايبى وماقصرتى ويعطيكم الف عافيه
جاره القمر ياحلو طلتج والله
سوبر ستار عاد انا وايد اروح نينو بس عمرى ماطلبتها منهم يبيله :q8:
خوش اكله لا طوفج:ggdw:
ساره ومس ليو مشكورين حبايبى وماقصرتى ويعطيكم الف عافيه
جاره القمر ياحلو طلتج والله
سوبر ستار عاد انا وايد اروح نينو بس عمرى ماطلبتها منهم يبيله :q8:
- الحالة
