الحلوى العمانية .. حياكم الله

[أم_عبدالله]

مرحبا بنات ..
اليوم يبت لكم طريقة سهله ومضبوطه لعمل الحلوى العمانية اللذيذة ...
وعليكم بالعافية ...

بسم الله

المقادير :

3 ونص كوب سكر
زبده متوسطة الحجم 227غ
ربع كوب ماء ورد+زعفران منقوع فيه
3 ونص ملعقه كبيره نشا
3 ونص كوب ماء
كوب ساقو مطحون
هيل - مكسرات للزينه
ملعقه صغيره صبغه صفراء بودره

الطريقه :

يضاف كل من النشا والساقو على الماء ويترك لمدة ساعتين

يوضع السكر على نار هادئه ويحرك حتى يذوب وياخذ اللون الذهبي .. بعدها تضاف عليه الزبده ويحرك جيدا

يضاف ماء الورد والزعفران والهيل والصبغه وبعدها يضاف ماء الساقو والنشا ويحرك جيدا بدون توقف حتى تتماسك وتتجانس مع بعضها

بعدها تصب وهي ساخنه في طبق عميق مع اضافة الهيل والكازو او اللوز لها اثناء صبها وكذلك على سطحها للزينه

والله يا بنات اني جربتها واطلعت لذييييييييييذه مثل الحلوى العمانيه وريحتها تجننننننننن

وبالعافيه ..

تحياتي

 

[حصوص الكويتية]

مشكوووووووووووووووووورة

 

[نــعــوومــه]

.....................يعطيج العافيه..................

 

[غروك وغيروك]

يعطيج العافيه أختي عساج ع القوة

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووووووره

 

[شوقي وغلاي]

استخدمتي الكوب القياسي ولا العادي ...؟؟؟؟
ومشكووووووورة ...

 

[FANTAST!K]

مشكوره اختي و عساج ع القوه ..

 

[جوجو.]

مشكوره

 

[Queen-q8]

شنو الساقو ؟

يعني نوع من المكسرات والا شنو ووين نلقاه ؟؟

لان انا عندي طريقتها بس بدون ساقو وذقتها حلوة بس مو نفس طعم الحلوى

فأبي اعرف شنو الساقو وشيعطي من طعم في الحلوى

 

[أم_عبدالله]

مشكورين على المرور ويعطيكم العافية
اهي اكيد طعمها مو نفس الحلوى العمانية لان العمانيه الأصليه فيها سر المهنة حق العمانيين وهذي قريبه لها ..
أما بالنسبة للساقو فهو نوع من الحبوب وهذي صورتها ... وأكيد تلقونها بالجمعيات ومراكز سلطان ..

وانشالله اكون أفدتكم
تحياتي

 

[أم_عبدالله]

استخدمتي الكوب القياسي ولا العادي ...؟؟؟؟
ومشكووووووورة ...

العادي حبيبتي

 

[موعوده]

ودي اسويها اليوم

تسلم يمناج

 

[F.A]

مشكوره وتسلم ايدج حبيبتى

 

[أم_عبدالله]

العفو حياكم

 

[STYLISH STYLE]

تسلم ايدج

 

[روح غاليك]

مشكوووووووووووووووره

 

[اطباق ماي ورد]

يعطيج العافيه شهتينى على الحلوى

 

[ضحكة الدنيا]

تسلم الايادى
ومشكوووووره

 

[الدانة-81]

تسلم ايدج

انا اسويها بدون الساقو و هم تطلع لذيذة

 

[قطوة@@]

تسلم ايدج