الدجاج الحار الهندي

[بنت الاحرار 1]

المقادير:

- 350 غرام من الدجاج الفيليه
- ربع ملعقة صغيرة من الحلبة
- 2 حبة بصل
- نصف ملعقة صغيرة من ثوم
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 400 غرام من صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
- 3 حبات من الفلفل الأخضر الحار
- نصف حبة من الفلفل الرومي الأحمر
- نصف حبة من الفلفل الرومي الأخضر
- نصف حبة من الفلفل الرومي الأصفر
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة


الطريقة :

1. يقطع الدجاج و الفلفل الرومي مكعبات متوسطة و تفرم الكزبرة الخضراء و البصل و الفلفل الأخضر الحار
2. يسخن الزيت م يضاف إليه البصل و الثوم و الزنجبيل و يحرك حوالي 5 دقائق على نار متوسطة ثم تخفف الحرارة
3. تخلط الكزبرة الناشفة و بودرة الفلفل الحار و الملح و عصير الليمون و صلصة الطماطم ثم تضاف إلى خليط البصل و يترك على النار حتى تتكثف الصلصة
4. يضاف الدجاج و يطهى على نار مرتفعة مدة 7 دقائق
5. يضاف الكزبرة الخضراء و الفلفل الرومي و الفلفل الأخضر الحار و تخفف الحرارة و يغطى الإناء و يترك حوالي 10 دقائق ثم يوضع في صحن التقديم و يقدم.​

 

[يا قلبي لا تحزن]

رد : الدجاج الحار الهندي

مشكووؤوؤوؤوؤره

 

[& حكاية حب موعود &]

يعطيج العافيه

 

[احب الكاكاو]

تسلم الايادي

 

[جارة القمر]

رد : رد: الدجاج الحار الهندي

مشكوووووووووره

 

[MoonDiamond]

رد: رد : رد: الدجاج الحار الهندي

.







[url=http://www.nsaayat.com/up/] [/URL]








.

 

[STYLISH STYLE]

رد: رد : رد: الدجاج الحار الهندي

تسلم ايدج

 

[لوازم العائلة]

رد : الدجاج الحار الهندي

يعطيج العافيه

 

[ريح النرجس]

يسلمووووووو

 

[LaLi chocolate]

تسلم الايادي ويعطيج العافيه حبيبتي .