الذ كنافة بالتوفي لا تفوتكم مصورة

[قلب امي]

ألذ كنآفه بالتوٍفي لا تفوتكم بالصور


اترككم مع الصور وان شاءالله تعجبكم

المقادير ..
نصف كيلو كنافة.
إصبع زبده



طريقة العمل

1- تفكك الكنافة وتقطع .
2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا

3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً
4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .
5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية
مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف

6- ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعة

7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى .
8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .
9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم
وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله

الحشو ( التوفي )
المقادير
حليب مكثف محلى نستله
قشطة
1 كأس حليب بودرة
الطريقة
يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ثم يوضع على الكنافة



عمل الشراب السكري ( الشيرة )

المقادير
كوب ونصف سكر
كوب ماء
قطرات من عصير الليمون
قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة .
الطريقة
يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون
والزعفران أو الهيل حسب الرغبة .


وبالهناء والعافية ...

حبيته ونقلته لعيونكم_03BA:

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووووووووووووووووووره

 

[bambena]

تسلم ايدج مشكوره

 

[لولي**]

الله شكلها يهبل
يسلموووووووووووو

 

[سيدة الكويت]

الله شكلها يشوق مشكوره

 

[عيـuaeـون]

شكلها واااايد حلووووو واكيد طعمها بيكون احلى

تسلم ايدج ولاحرمنااا الله من مواضيعج الحلوووه

وربي يسعدج يااالغلا

 

[a.m.n.7]

مشكورة خييتوو

تسلم ايدج

 

[حبووبة 76]

تسلم ايدج مشكوره

 

[ضوءالقمر]

مشكورة شكلها وايد حلو ومشهي

 

[ضحكة الدنيا]

تسلمين حبوبه على النقل لحلو

 

[@Miss Dio@]

يسلمو الايادي

 

[atooma]

تسلم ايدج

 

[زيـنـه]

تشوق

تسلم ايدج

و عليكم بالعافيه

 

[&& أم أحمد &&]

مشكوووووووووووووووووووووووووره

 

[شوقي وغلاي]

يبيله نجرب ... عاد انا ما اتفاءل بوصفات اللي فيها كنافة ما تظبط معاي تطلع ناشفة ... بس انا وراها وراها لحد ما تظبط معاي.....

مشكووووورة على النقل والافادة ...

 

[MissChoco]

امبيه روووووعه


مشكورررررررره حياتي يعطيج العافيه

 

[ضحـاوي]

تسلم ايدج على النقل الرووووعه

 

[جورية كويتية]

مشكووووووووووووووره

:eh_s(18): :eh_s(7): :eh_s(18):
​