قوة بنات شلونكم بدش بالطبخه سيده صج صج الاكلة لذيذه وسهله واااااااااااااااااااااااااااااااااايد
مو من تاليفي بس امي دايما اتسويها و امي طباخة درجة اولى ومن كثر ما حبيتها تعلمتها و ريلي معجب بهل اكلة
اولا ما يبيلها شي تغسلين الربيان و تخلينه بقشوره اذا ماتحبين الراس شيليه بس احنه نخليه حق التمصمص لووووول
بعد ما غسلتيه حطيه ابمشغال خل ينزل الماي منه عدل و زهبي التتبيله
و على حسب الكمية عندج قدري اوكي ........طبعا حطي المكونات بالخلاط ((( 4 بصلات متوسطة الحجم و ثومة كامله و 3 ليمون بس العصير فرش و صويا صوص اذا ما عندج حطي بدالة خل و ملح و فلفل اسود و شوي بهارات السمج.....بنات بهارات السمج نصيحه لاتاخذونه من الجمعية ترى يخرب طعم الاكل ....ب ييبي صحن الفرن الي بتحطين فيه الربيان و حطي الربيان وصبي فوقه التتبيله وخلي يحوش الربيان عدل حوسي فيه لما يتغلغل عدل و بس خليه ساعة بالكثير ...زهبي الفرن فوق و تحت شغليه و بعد ساعه حطي الربيان... وكل شوي طلي عليه و قلبيه بس يصير لونه شوي ابيض يعني استوه و خليه ..و زهبي الصوص
ييبي مايونيز و ليمون و اذا عندج الصلصة اليطالية هم حطي بي اذا ما عندج المايونيز و الليمون اكفي .....
بسسسسسسسسسسس وبالهنه و الشفة
جربوا وقولووولي
