الفوائد الصحية للكمون

إنضم
14 فبراير 2023
المشاركات
63
مستوى التفاعل
0
النقاط
6
كمون هو أحد التوابل التي تم استخدامها لعدة قرون في الطب التقليدي والطبخ. وقد أكدت الدراسات الحديثة بعض الفوائد الصحية المرتبطة تقليديا بالكمون. فيما يلي بعض الفوائد الصحية المبنية على الأدلة للكمون:

1. **يعزز عملية الهضم:** يستخدم الكمون منذ فترة طويلة للمساعدة في عملية الهضم. قد يزيد من نشاط الإنزيمات الهاضمة ويعزز إطلاق الصفراء من الكبد، مما يساعد على هضم الدهون وبعض العناصر الغذائية في الأمعاء.

2. ** يقلل من الالتهابات التي تنتقل عن طريق الغذاء: ** يتمتع الكمون بخصائص مضادة للميكروبات قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالعدوى التي تنتقل عن طريق الغذاء.

3. ** يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم: ** تشير الأبحاث إلى أن الكمون قد يساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم. قد يعزز حساسية الأنسولين ويقلل مستويات السكر في الدم، وهو ما يمكن أن يكون مفيدًا للأفراد المصابين بالسكري.

4. **يساعد في إنقاص الوزن:** وجدت بعض الدراسات أن الكمون قد يكون له تأثير إيجابي على إنقاص الوزن. قد يساعد في تقليل وزن الجسم ودهون الجسم ومحيط الخصر.

5. ** يخفض مستويات الكولسترول ** قد يكون للكمون تأثيرات خفض الكولسترول. قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول المنخفض الكثافة والدهون الثلاثية، وهي عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب.

6. **خصائص مضادة للالتهابات:** يحتوي الكمون على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.

7. **غني بمضادات الأكسدة:** الكمون غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة الضارة.

لمعرفة معلومات عن شعير زوروا موقعنا