هلا حبيبتي انا زميلتي وصديقتي يمنيه ومعروف اليمن بقشر القهوه وبالذات اذا الوحده والد تشربها عشان ماتطلعلها كرش
طريقتها الله يسلمتس تاخذ القشر من العطار او الحاوي تطحنه في البيت من غير ماتحمس القشر لئنه هو محموس بالاصــــــــل
وتاخذ بريق القهوه وتقطع عليه شوي زنجبيل حسب رغبتك ولما يفوح شوي تحط عليه كذا ملعقه من القشر وتخليه يغوش شوي
به ناس تحب تحط معاه سكر وناس لا
ورب الكعبه هي واهلها طول الوقت والطلعه معاهم ترمس به القشر وماعندهم كرش ولا زوائد اجسام مبرومه برم
ماشاء الله بس من اللي يفهم اعرف الشي ولا اطبقه
هذا اللي اعرفه خبرتي فيهم عشر سنوات الله يوفق الجميع